Kох од пиринча: Заборављени дезерт нашег детињства!
Потребно је: 3 јаја, 200 г пиринча, 50 г сувог грожђа, коцкица маслаца, шећер по жељи, мало цимета, корица лимуна, 200 мл млека, 100 мл воде.
Припрема: Пиринач добро опрати и скувати. На шољу пиринча од 200 г додати 2 шоље млека и шољу воде. Значи 3:1 течности (воде или млека).
У скуван пиринач додати суво грожђе, корицу лимуна, шећер по жељи, мало цимета. Јаја умутити, додати мало шећера па полако додавати у прохлађен пиринач. Полако измешати.
Плех пречника 22 цм подмазати маслацем и посути брашном. Истрести пиринач у плех и поравнати. Пећи на 200 степени око 50 минута. Сећи прохлађен.
[table id=1 /]
Бакина кухиња
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
