Бакина кухиња – млечни дулечни хлеб раван бисквиту

Толико је укусан, да га неки називају колачем, а не хлебом
Потребно је:

550 гр брашна
300 мл млека
20 гр квасца
50 мл маслиновог уља
200 гр куваног дулека
1 кашичица шећера
мало соли
жуманце за премазивање

Припрема:

Растопити квасац у мало млаке воде додати шећер па кад квасац надође сипати га у ванглицу. Додати млеко уље, пасиран дулек, брашно, со, па умесити глатко тесто. Оставити да нарасте па умесити тесто у лопту.

Канап ставити испод теста па укрстити и направити углове на тесту као у Видеу али се не сме затезати канап.

Оставити да хлеб порасте па га премазати жуманцетом и пећи на 180 степени  око 40 мин. Хлеб је мекан као бисквит и најлепша торта.

Скинути и посећи лагано канап.

У средину ставити имитацију дршке дулека. Признајте да је фантастичан…

Бакина кухиња