Посни ручак за целу породицу: Хиландарске пуњене паприке (ВИДЕО)

Kувано јело без меса које ће вам се свидети.

Састојци:

7 паприка
100 г пиринча
4 кашике сецканих ораха
1 шаргарепа
1 главица црног лука или празилук
1 већи парадајз
100 мл куваног парадајза
суви зачин, со, бибер
3 чена белог лука
млевена црвена паприка
мало туцане паприке
уље

Припрема:

Пропржите на уљу сецкан црни лук и шаргарепу, додајте бели лук, млевену паприку, опран пиринач са орасима и све још мало пропржите. Додајте со, мало зачина по жељи и бибер. Паприке оперите и извадите семе. Ђувеч подмажите уљем и пуните паприке. Затим их ређајте у ђувеч.

Затворите кришкама парадајза. Остатак парадајза углавити између паприка. Прелијте са куваним парадајзом и мало воде. Поклопите и пеците на 220° Ц око сат времена.

Izvor: bakinaidekinakuhinja