Туршија од црвеног лука на италијански начин: Деликатес у коме ћете уживати ове зиме, а припрема се суперлако!
Shutterstock
Потребни састојци:
1,5 кг ситног црвеног лука
2 л 9% алкохолног сирћета
1 л воде
4 лимуна
3 кашике шећера
4 кашике соли
2 кесице бибера у зрну
Припрема:
1.У већи лонац ставити од љуски очишћен лук, прелити половином сирћета, додати со и поклопити па оставити да одстоји један дан.
2. Следећег дана, заједно са течношћу у којој је одстојао ставити лук да се кува 3-4 минута од момента када проври.
3. Скинути са рингле и оставити да се охлади.
4. За то време, помешати преостало сирће са водом, соком од лимуна и шећером па све кратко прокувати а затим охладити.
5. Охлађени лук ређати у теглице, додати бибер и прелити разблажени сирћетом.
6. Затворити тегле и одложити на хладно место.
Пријатно!
(Стил.курир.рс)
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
