Потребно је:
20 гр квасца
300 мл млека
1 јаје
1 кашичица шећера
мало соли
550-600 гр брашна
мало уља
Припрема: Растопити квасац у млеку и додати шећер. Kад квасац запени додати јаје, брашно и замесити средње тврдо, гластко тесто. Оставити да одмори 30 мин па га развући на сто у правоугаоник и премазати мало уљем. Тесто исећи по дужини на траке до ивице не до краја. Рукама ухватити ћошак и савијати у ролницу а затим у круг.
Ставити погачу у тепсују 22 цм пречника. Тепсију обложити пек папиром. Оставити да одмори па је премазити жуманцетом и посути семенкама. Пећи на 180 степени Ц око 40 мин.
Бакина кухиња
