Свечана пита: Рецепт за гибаницу са богатим надевом од сира, јаја и павлаке (ВИДЕО)

0
Foto: bakina i dekina kuhinja

Пита која је идеална за доручак, вечеру, али и за различите свечаности.

Потребно је:

1/2 кг танких кора
200 г сира
100 г сира тврђег
3 јаја
100 мл млека
200 г киселе павлаке
уље
за украшавање чери парадајз
сусам
прашак за пециво




Припрема:

Већу тепсију добро подмазати уљем па ставити прву кору. 200 г сира издробити, додати павлаку, 2 јаја и 1 беланце. Жуманце ставити у тврђи сир и на крупно га издробити и измешати.

У сир, павлаку, јаја и мало уља додати прашак за пециво мање од целе кесице,сипати млеко и изједначити. Kору намазати филом, мало је згужвати и ставити на дно. До ње другу, трећу, четврту а затим ређати попреко коре.

Одозго ставити целу кору, покрити и уљем мало премазати. Следеће коре намазати филом али их увијати у танке ролнице распоредити преко задње коре четири у размаку и четири ролнице преко као на слици.

Између стављати кашичицу тврдог сира и жуманце и по мало сећи чери парадајза. Премазати уљем све и прелити остатком фила. Посути мало сусамом и пећи на 200 степени око 50 до сат времена.


Помозите Васељенску

Донирајте 5 €Донирајте 10 €Донирајте 20 €Донирајте 30 €Донирајте 40 €Донирајте 100 €Донирајте колико желите
Помозите рад Васељенске донацијом. Хвала!



bakinaidekinakuhinja

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.