НЕ ТРЕБАЈУ ВАМ НИ МИKСЕР НИ РЕРНА! Мекан и сочан ЧОKОЛАДНИ KОЛАЧ, тајна је у начину припреме!

Због начина на који се припрема – не пече се, већ се кува на пари, овај колач је невиђено мекан, а додатни укус даје му и чоколадни прелив!

Састојци:

120 г белог брашна

25 г какаа у праху

пла кашичице прашка за пециво

четвртина кашичице соде бикарбоне

пола кашичице екстракта ваниле

125 г шећера

220 мл млека

50 мл уља

пола кашичице лимуновог сока

За прелив:

150 г тамне чоколаде

60 мл млека

пола кашичице путера

Припрема:

У посуду средње величине ставите брашно, какао, прашак за пециво, соду бикарбону и ексракт ваниле. У то додајте шећер, па све измешајте. Додајте млеко, уље, лимунов сок, добро измешајте да се сви састојци сједине, а затим ову смесу сипајте у калуп који ћете прекрити алуминијумском фолијом и колач скувајте на пари. Kувајте око сат времена на ватри средње јачине. Оставите колач да се охлади, а у међувремену направите прелив.

У мању посуду ставите чоколаду и млеко, па ставите да се отопи на пари, а пред сам крај кувања додајте путер и оставите још кратко на ватри, да се све сједини. Готов колач извадите из калупа, налијте прелив и оставите у фрижидеру око два сата да се стегне, па уживајте у овој укусној посластици.

[table id=1 /]

Курир