ПОСНИ ПУЖИЋИ са ајваром и младим луком: Брза и лака припрема

0
Фото: Дидy китцхен

Куварица Дина Ђекић, познатија као Диди кичн, своје пратиоце често обрадује занимљивим рецептима. На званичном инстаграм профилу, као и на њеном сајту, сви заинтересовани могу пронаћи прегршт инспиративних рецепата.

Данас спремамо посне пужиће са ајваром и младим луком.

У ванглицу ставите 20 гр. квасца, 200 мл. топле воде, 6 кашика уља и једну кашичицу шећера, промешајте да се квасац истопи, затим додајте мало по мало 360 гр. брашна (меко, тип 400) и пола кашичице соли.




Замесите тесто, ставите ванглицу у кесу да н адолази 15,минута. Затим премесите и оставите да се удвостеучи. 110 гр. маргарина, извадите 2 сата раније, да омекша и лепо га умутите са две кашике ајвара (ако заборавите, са феном за косу, омекша за 2 минута).

Две везе младог лука, насецкјате на колутове, мало посолите и оставите да омекша. Када је тесто надошло, премесите га, пребаците на побрашњену радну површину, развуците у правоугаоник, премажите мешавином маргарина и ајвара, затим равномерно распоредите млади лук. Уролајте и сеците на око 4 цм. дебљине.

Поређајте пужиће у плех, обложен пек папиром. Оставите их да надођу 10 – ак минута, па убаците у рерну загрејану на 220° – 230°. Пеците их око 15, 20 минута у зависности од рерне.

Помозите Васељенску

Донирајте 5 €Донирајте 10 €Донирајте 20 €Донирајте 30 €Донирајте 40 €Донирајте 100 €Донирајте колико желите
Помозите рад Васељенске донацијом. Хвала!



Новости

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.