ПОЛАКО, АЛИ СИГУРНО РАСТЕ И ЦЕНА ХЛЕБА: Поскупљење пшенице, брашна и струје довело до поскупљења основне животне намирнице

У Унији пекара Србије кажу да разговарају са Министарством трговине како би се сачувала цена хлеба.
Основна врста белог хлеба, који је познат под именом “сава”, у трговинским ланцима широм Србије поскупела је пет динара за последњих месец дана. Сада углавном кошта од 44 до 49 динара.

И у већини занатских пекара су исто толико подигли цену, па сада за ову векну од пола килограма треба издвојити од 45 до 55 динара. Због поскупљења трошкова производње, до краја године се може очекивати да ће хлеб поскупети још неколико процената.

У Унији пекара Србије кажу да разговарају са Министарством трговине како би се сачувала цена хлеба. Сматрају да је прекомеран извоз пшенице допринео да она нереално поскупи на нашем тржишту, што је онда довело до поскупљења цене брашна.

“Предложили смо да робне резерве интервенишу да би се стабилизовала ситуција – наводи Зоран Пралица, председник тог удружења. – Други предлог је да се уведе такса на извоз пшенице до следеће жетве, као што је урадила Русија. Тиме би се ограничио извоз. Та решења би нормализовала цену пшенице и пала би на реалну, од 23 до 25 динара.

Како објашњава Александар Богуновић из Привредне коморе Србије цена пшенице нема везе са извозом, јер је то берзанска роба.

Ове године је род виши него лане – каже Богуновић. – Мора да се извози, а ако је ван јефтиније произвођачи могу да је увезу. Уколико запрети мањак, држава ће интервенисати, све се то прати како треба.

Он објашњава да су поскупели жито, брашно, струја, транспортни трошкови, тако да мора и хлеб. Пшеница је прошле године, како наводи, била 17 до 18, а сада је 27 до 28 динара по килограму, а то је главна сировина. Струја је са 47 до 50 евра по мегават часу поскупела на 120 евра у просеку.

Према речима Братислава Вукадиновића из Уније пекара Ниша, цена основне врсте хлеба је у појединим пекарама у том граду отишла на 50 динара.

УРЕДБА ОГРАНИЧАВАЛА НА 46 ДИНАРА
До фебруара 2019. године, до када је на снази била Уредба Владе о обавезној производњи и ограниченој цени хлеба тежине 500 грама, од брашна типа 500, било је прописано да ова векна може максимално да се продаје за 46 динара. Иначе, просечна потрошња хлеба и пецива по члану домаћинства у Србији, годишње износи око 70 килограма.

[table id=1 /]

Србија данас. ком