Тајна најукуснијег соса од печурака: Идеалан прилог уз месо
Фото: Схуттерстоцк
Сос од печурака може учинити “обичне” шницле, печену рибу или било који оброк од меса још укуснијим, ако га припремите на одговарајући начин
Саветујемо вам како да направите савршен егзотичан прелив.
На две кашике загрејаног маслаца додајте кашику маслиновог уља, па ситно исецкан лук (главица црног и четири чена белог) и динстајте. Додајте 300 г печурака које сте опрали и исекли на танке листове, а онда све лагано промешајте. Динстајте три-четири минута. Мало посолите, а затим додајте две кашике белог вина. После пет минута убаците ситно исецкан першун и мајчину душицу.
Када се печурке упрже сипајте 400 мл павлаке за кување. Чим проври смањите температуру и оставите да се сос крчка још 15 минута. Побиберите и склоните са рингле.
Магазин
БОНУС ВИДЕО:
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
