Домаће слатко од дуња

Да ли волите слатко од дуња? Ако је одговор потврдан рецепт стиже у наставку.

Састојци:

2 кг дуња
1,25 кг шећера

Припрема:

1. Дуње прелити водом и прокувати. Вруће вадити из воде и брзо љуштити, па исецкати на коцкице.

2. У шерпу ставити шећер и прелити са 1 до 2 чаше воде. Скувати густ сируп, склонити са шпорета и додати дуње.

3. Kувати на јакој ватри док са дрвене кашике не почну да падају по две тешке капи. Склонити са рингле, скинути пену и покрити мокром крпом.

5. Оставити да преноћи, па сипати у суве тегле. Повезати целофаном.

Ствар укуса