Лош задах нестаје истог трена: Ове намирнице уклањају мирис белог лука!

(фото: PIXABAY)

Бели лук има чудесна лековита својства, те спада од најмоћнијих биљака на свету.

Међутим, многи људи га избегавају због непријатног и јаког мириса који оставља у устима. То нам ствара проблеме јер нико од нас не жели лош задах.

Тада обично посежемо за пастом за зубе и четкицом у покушају да отклонимо интензиван мирис или купујемо жваке да замаскирамо задах. Али, ни то нам обично не помаже!



Научници тврде да би уз бели лук или после јела у којем је ова здрава намирница требало да једемо јабуке, зелену салату, целер, кромпир, першун, нану, босиљак или печурке.

Наиме, те намирнице садрже феноле, спојеве који у хемијској реакцији реагују са сумпором из белог лука, те тако неутралишу снажан мирис.

Истраживачи су то доказали масеним спектрометром, уређајем који анализира молекуле на основи њихове масе, а након конзумирања ових намирница, ниво сумпора био је знатно нижи у даху испитаника.

Највише фенола има у нани, али научнике је изненадило и како лист салате, који има знатно мање количине фенола, ефикасно сузбија мирис белог лука.

Stil



Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.