Лош задах нестаје истог трена: Ове намирнице уклањају мирис белог лука!

Бели лук има чудесна лековита својства, те спада од најмоћнијих биљака на свету.

Међутим, многи људи га избегавају због непријатног и јаког мириса који оставља у устима. То нам ствара проблеме јер нико од нас не жели лош задах.

Тада обично посежемо за пастом за зубе и четкицом у покушају да отклонимо интензиван мирис или купујемо жваке да замаскирамо задах. Али, ни то нам обично не помаже!

Научници тврде да би уз бели лук или после јела у којем је ова здрава намирница требало да једемо јабуке, зелену салату, целер, кромпир, першун, нану, босиљак или печурке.

Наиме, те намирнице садрже феноле, спојеве који у хемијској реакцији реагују са сумпором из белог лука, те тако неутралишу снажан мирис.

Истраживачи су то доказали масеним спектрометром, уређајем који анализира молекуле на основи њихове масе, а након конзумирања ових намирница, ниво сумпора био је знатно нижи у даху испитаника.

Највише фенола има у нани, али научнике је изненадило и како лист салате, који има знатно мање количине фенола, ефикасно сузбија мирис белог лука.

Stil