Рижото са млевеним месом: Врхунски ручак! (Видео)

Потребно је:

250 г млевеног меса
1 главица црног лука
2 шаргарепе
1 шољица пиринча (шоља од 100 мл)
1/2 тиквице
2 јаја
200 г киселе павлаке
бибер, зачин суви
мало белог лука у гранулама
уље

Прочитај још: Спремите укусне ЛОПТИЦЕ за ручак које ће ДЕЦА обожавати

Припрема: Пропржити сецкан црни лук на уљу, додати шаргарепу и тиквицу исечену на коцкице, зачин и млевено месо и то мало издинстати.

Додати опран пиринач, налити воду да огрезне и кувати на тихој ватри да уври вода.

Прочитај још: Овај рецепт свима успева! Пројарице са сиром и сусамом

Склонити са ватре и мало прохладити. У чинији разбити јаја, додати павлаку и измешати. Додати скуван пиринач и измешати.

Пребацити у подмазан ђувеч или тепсију, изједначити и нарендати мало качкаваља.

Пећи у рерни 40 минута на 210 степени да лепо порумени. Сервитати топло.

Бакина кухиња