Манчмело: Јефтин, брз и укусан колач за целу породицу!

(Фото: Printscreen/ youtube/ arijeva kuhinja)

За корицу:

6 жуманаца средње величине
6 кашика шећера
6 кашика уља
6 кашика млека
6 кашика брашна
2 кашике какао праха
пола кесице прашка за пециво ( око 7 гр)

За фил:

6 беланаца
12 кашика шећера ( 160 гр)
плус 6 кашика шећера ( 80 гр) и 3 кашике воде

За прелив:




100 гр чоколаде по жељи
1 ред тамне чоколаде
50 мл слатке павлаке

Припрема: Прво се спрема корица тако што умутите жуманца и шећер, па им додате уље и млеко. Kада сте то добро умутили, смеси додајете просејано брашно и какао, а затим и прашак за пециво. Умутите све па печете на 180 степени Целзијуса.

Док се корица пече мутите беланца за фил. Беланцима додате 12 кашика шећера и мутите док не добијете чврст шам. Затим у 3 кашике воде додајте 6 кашика шећера и све то ставите у шерпицу па на ринглу да проври око 10 секудни. Kада се мало прохлади додајте ову смесу шаму од беланаца. То ће учврстити масу и шлаг неће клизити са колача.

Kада се бисквит прохлади, ставите на њега шлаг. А затим направите чоколадни прелив тако што ћете у загрејану слатку павлаку ставити чоколаду. Прохлађен прелив, ставите преко колача па све оставите у фрижидер да се добро охлади.



Уживајте!

Стил

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.