Хладна чорба за вреле летње дане: Гаспаћо

(Фото; Shutterstock)

Овај шпански специјалитет ће вам пријати када су врућине, а одлична ствар је што се брзо припрема и не морате да користите шпорет.

Састојци:

900 г парадајза
2 краставца
1/2 црвене паприке
1 чен белог лука
2 кашике сирц́ета
1/2 шоље воде
1/3 шоље маслиновог уља
со, бибер
2 кришке хлеба
босиљак




Припрема:

Измиксајте исецкан парадајз, краставац, паприку, бели лук и сирће у блендеру. Kада добијете глатку смесу додајте маслиново уље и сједините. Посолите и побиберите и ставите у фрижидер да се охлади.

Док се чорба хлади, у тигању са мало маслиновог уља пропржите хлеб који сте исекли на коцкице док не постане хрскав. Зачините. Чорбу сипајте у чиније, на врх ставите босиљак, мало крутона и кашику маслиновог уља.



Ствар укуса

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.