Једноставно и лако: Домаћи хрскави млечни хлеб (ВИДЕО)

Припремите овај домаћи хлеб који је споља хрскав у средини мекан.

Потребно је:

400 г брашна
170-180 мл млаког млека
20 г свежег квасца
1 кашичица шећера
со

Припрема:

Брашно ставити у чинију, у средину сипати надошли квасац са шећером и додати млако млеко. Замесити средње тврдо тесто и додати со.

Добро обрадити да буде глатко покрити фолијом и крпом, Оставити 30 мин на собној температури. Надошло тесто развити 2 цм дебљине и увити у векну.

Мању тепсију обложити пек папиром и ставити тесто мало посути брашном и поново покрити и оставити 20 мин.

Надошлу векну исећи по средини. Пећи на 220 степени око 40-50 мин…

Izvor: bakinaidekinakuhinja