Јефтин колач са бананама у тигању: Без миксера и рерне, готов за пола сата! (РЕЦЕПТ)

Састојци:

1 јаје
2 банане
150 мл млека
80 г шец́ера
60 мл биљног уља
со
1 ванилин шећер
1 прашак за пециво
150 г брашна
1 кашика сирц́ета

Припрема:

Шећер поспите по дну тигању, па преко њега распоредите банане исечене на колутове.
У посуди помешјте 1 јаје, прстохват соли, ванилин шец́ера и измешајте.

Редом додајте млеко и брашно помешано са прашком за пециво, мутећи непрекидно жицом да се добије глатка смеса.
На крају додајте уље и сирће.

Kад тесто буде уједначено, сипајте га полако преко банана – од центра круга ка спољној ивици, тако да колутови банане остану на својим местима.

Пеците на тихој ватри, поклопљено, око 30 минута.

Пажљиво отклопите, преврните уз помоћ тањира и вратите да се и друга страна допече још 3-4 минута, без поклопца.
Изручите на тањир као палачинку, тако да карамелизирана страна буде одозго.

Мондо