Зимница за пола сата без прљања рингли: Домаћи сос од парадајза и печених паприка

Пикантан домаћи сос који можете послужити уз месо или тестенину.

Састојци:

5 крупних црвених паприка
3 парадајза
50 мл маслиновог уља
2 чена белог лука
1 кашика винског сирћета
со и бибер

Припрема:

Пресеците паприке на пола по дужини и очистите семе. Можете и сваку полутку да пресечете још једном на пола (зависи колико су широке и меснате):

Парадајз и паприке ставите у плех обложен пек-папиром, мало попрскајте уљем.

Бели лук ставите у парче фолије и добро замотајте па и њега спустите у плех.

Пеците поврће око пола сата на температури од око 200Ц – 220 Ц степени.

Прочитајте још: 

• Здравље на тањиру: Парадајз пуњен ИЗНЕНАЂЕЊЕМ
• Овај напитак стабилизује шећер, чува здравље срце и јача имунитет! (РЕЦЕПТ)
• Домаћи џем од бундеве

Ољуштите кожицу са паприке и парадајза, као и љуску са белог лука.

Све ставите у блендер и миксајте повремено додајући винско сирће и уље.

Дотерајте зачинима укус по својој жељи.

Лепа и срећна