Чоколадни мус са чили папричицом

0
Shutterstock

Чоколада и чили папричица, добитна комбинација.

Састојци:

– 150 г црне чоколаде

– 2 јаја

– 25 г шећера

– 2 ванилин шећера

– 1 црвена чили папричица

– 230 мл слатке павлаке




Припрема:

Чоколаду отопити на пари.

Одвојити беланца од жуманаца, па од беланаца и 25 г шећера умутити чврст снег.

Жуманца и ванилин шећер пенасто умутити.

Чили папричицу очистит од семенки и ситно исецкати, па заједно са жуманцима додати у отопљену чоколаду.

Након тога умешати пажљиво снег од беланаца и 80 мл умућене слатке павлаке, мешати ручно.

Напунити мање посудице са мусом или чаше, по избору.

Покрити алуминијском фолијом и ставити у фрижидер на 3 сата.

За украшавање умутити преосталу слатку павлаку.

Ако желите, можете додати и чили у праху, јер папричице нису толико љуте када су без семенки.

Пријатно!


Помозите Васељенску

Донирајте 5 €Донирајте 10 €Донирајте 20 €Донирајте 30 €Донирајте 40 €Донирајте 100 €Донирајте колико желите
Помозите рад Васељенске донацијом. Хвала!



Coolinarika

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.