Суперукусни мафини од бајатог кромпир пиреа: Ништа се не баца!
(Фото: Youtube Printscreen / Kelly Senyei)
Састојци: 3 шољице пире кромпира (шољица од 2.4 дл), 1 јаје, 1 шољица ренданог качкаваља, 3 кашике сецканог свежег влашца или младог лука, со, бибер.
Припрема: Загрејте рерну на 190 степени, а калуп за мафине мало науљите. Потом у великој посуди помешајте пире кромпир, јаје, 3/4 сира и 2 кашике влашца или младог лука. Посолите и побиберите.
Прочитај још: Тајни рецепти Григорија Распућина
Распоредите смесу у калуп па пеците око пола сата, док не постану златно смеђи по ивицама па их поспите остатком качкаваља и вратите у рерну да се отопи, два до три минута. Извадите, поспите преосталим влашцем и послужите топло.
