Запечени карфиол из рерне
(Фото: Shutterstock)
Укусан оброк или прилог уз месо.
Састојци:
1 главица карфиола
2 кашике маслиновог уља
1 јаје
1 кашика брашна
1 шоља млека
½ главица белог лука
1 кашика винског сирћета
зачин од сушеног поврћа
млевени бибер
Припрема:
1. Kарфиол очистити, одвојити на цветиће и опрати. Обарити у сланој води којој смо додали кашику винског сирћета.
2. Обарен карфиол пропржити на загрејаном уљу, додати ситно исецкани бели лук, бибер и со. Изручити га у ватросталну чинију.
3. Умутити једно јаје, шољу млека, кашику брашна и кашику зачина од сушеног поврћа. Добијену смесу прелити преко карфиола и запећи у загрејаној рерни да се ухвати корица.
Ствар укуса
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
