Лудило мозга: За Шведску иглице од јелки “безбедна храна”

Лудило мозга: За Шведску иглице од јелки “безбедна храна”.

Информацију о могућој употреби иглица са младих дивљих јелки за производњу хране потврдила је Шведска агенција за безбедност хране. Агенција Франс прес (АФП) је ово известила 8. јануара

„Дан након што је Белгија упозорила да се не једе божићна дрвца, шведски званичници су рекли да се иглице могу безбедно користити за прављење путера и других производа, све док је дрвеће младо и дивље“, навела је агенција.

Токсиколог Анели Виденфалк је у коментару агенцији објаснила да у Шведској постоји обичај сакупљања и употребе иглица са младих стабала, а у ограниченим количинама је безбедна. Игле треба сакупљати у мају-јуну, пре него што се стабла третирају хемикалијама.

Истовремено, Агенција за безбедност хране је нагласила да се јелке које иду у продају не сматрају храном, јер се третирају средствима за заштиту биља која су забрањена за усеве.

Како наводи агенција, уљане биљне инфузије и сирупи се праве од борових иглица или се додају алкохолу да би се добио укус.

Подсетимо, нешто раније еколошки активисти предлагали су да се божићне јелке уврсте као храна.

Васељенска

Бонус видео