„Наташу не вешати!“ — шта зими моли народ Јакутије

„Наташу не вешати!“ — шта зими моли народ Јакутије.

У срцу Сибира, у земљи вечите зиме и дијаманата, постоји један необичан зимски апел: „Наташу не вешати!“ Али не брините — овде нико не говори о стварним особама по имену Наташа. У Јакутији, том највећем и најхладнијем региону Русије, реч је о једној потпуно другачијој „Наташи“.

Зашто „Наташу“ не треба вешати?

У Јакутији, због сурове зиме, ауто-покривачи у облику термо-ћебади за моторе добили су популарни надимак — „Наташа“. Када температура падне испод -40°C, што је сасвим уобичајено, мотор не сме да се гаси, али ни једна „Наташа“ не помаже довољно — па аутомобили понекад раде и по недељу дана без престанка.

И док се становници Јакутска свакодневно боре с мразом, улазима зграда појављују се комичне, али веома озбиљне поруке: „Молимо, не вешати Наташу у ходнику!“

Зашто? Јер се мокра и велика термо-ћебад кад се суше у затвореном, претварају у прави извор поплава — вода капље и залеђује све испод себе.

Земља која личи на осам Француских

Јакутија је толико велика да обухвата три временске зоне и чак петину укупне територије Русије. По површини је упоредива са осам Француских или десет Италија. Љети температуре досежу +30°C, али зими падају и испод -50°C. Готово цела република налази се на вечито смрзнутом тлу — пермафросту — па се куће граде на високим шиповима, које се не забијају у земљу, већ вмрзавају.

Светски центар дијаманата — захваљујући мразу

Јакутија је дом најчистијих и најлепших дијаманата на свету. Геолози тврде да је то управо због екстремно ниских температура које владају у дубинама земље. Управо овде се копа четвртина светске производње дијаманата, а чак 99% руских дијаманата долази из овог региона.

По локалној легенди, Бог је планирао равномерно да распореди драгоцености по свету, али када је прелетео Јакутију, толико се смрзао да му је испала врећа са алмазима.

Историја и култура: Од козака до ледене архитектуре

Први руски досељеници стигли су у ове крајеве тек 1632. године, када је казачки старешина Петар Бекетов основао Ленски острог. Данас, у старом делу Јакутска, могу се видети обновљене дрвене куће из 19. и почетка 20. века — реплике оригинала које је уништио пожар.

Зими, поред ових дрвених кућа, ниче прави ледени град, са скулптурама, дворцима и лавиринтима исклесаним у леду. Док је екипа РЕН ТВ снимала репортажу, било је –34°C, али мештани су говорили да је „потоплело“ — неки су чак били у расферхованим јакнама.

Пијаца на –50: Хладноћа као савезник

Једна од најзанимљивијих атракција у Јакутску је — отворени пијац који ради чак и на –50°C! Продавци овде без проблема нуде смрзнуту рибу, која у тим условима природно пролази кроз „шок-замрзавање“.

Највредније рибе су сигови: нельма, муксун, чир и омул — познати по свом чистом месу и непоновљивом укусу, захваљујући храни коју налазе у нетакнутој природи.

Од такве рибе прави се чувена строганина — танке траке свеже замрзнутог меса, служе се с мало соли и бибера.

Ледено искуство са сладоледом

За оне са слађим апетитом, ту је и керчех — локални десерт сличан сладоледу, направљен од густе павлаке, шећера и домаћег џема. Водитељ емисије пробао га је на улици, на леду — и преживео!

Алексеј Козирни,Владислав Рибов/РЕН ТВ

Превод с руског:В.Т/Васељенска

Бонус видео