Посна сарма са сувим шљивама (Видео)
(Фото: Пиксибај)
Потребно је:
1 главица киселог купуса
1 главица црног лука
1 већа шаргарепа
1 већи кромпир
200 гр опраног пиринча
2 кашике ајвара
мало сувих шљива
алева црвена паприка
туцана паприка љута
бибер..со
уље
ловоров лист
4-5 чена белог лука
Припрема:
Испржити на уљу сецкан црни лук и нарендану шаргарепу. У то додати рендан кромпир и пиринач. Додати ајвар, алеву паприку, туцану паприку бибер со, и део белог лука. Све
измешати.
Лист одвојити од купуса скинути коренчиће и завијати сарму.
Ређати у дубљу шерпу усправно сарме у средину.
Ставити остатак купуса на коцке преко њега ставити мало ајвара, сувих шљива и уља и још мало белог лука.
Побацати и преко сарме ловоров лист. Налити и крчкати око 2,5 сата. Фантастична сарма. Пријатно уживајте.
Бакина кухиња
