Рецепт за један од најлепших старинских колача: Уживаћете у укусу

Воћни колач коме ћете се враћати.

Потребно је:

4 јаја
4 кашике шећера + 100 гр
100 гр маслаца (МОЖЕ МАСТ)
корица лимуна
1/2 прашка за пециво
100 мл јогурта
180 гр брашна
сок лимуна

Намаз:

200 гр џема од кајсија
100 гр сецканих ораха и лешника

Припрема:

Умутити жуманца са 4 кашике шећера, па додати растопљен маслац, корицу лимуна , брашно просејано са прашком за пециво, јогурт и све добро изједначити.

Сипати у мало већи плех (мој 35×25), али може и већи. Пећи на 200 степени око 15 мин.

Извадити и премазати са џемом и посути са 50 гр сецканих ораха и лешника. Беланца умутити са шећером, додати 2 кашике лимуновог сока. Мутити 5-6 мин. Истрести на колач преко џема и посути остатком ораха и лешника. Вратити у рерну и пећи још 30 мин на 150 степени Ц. Сећи охлађен.

Леп као торта један од најлепших старинских колача.

[table id=1 /]

Бакина кухиња