Посна тестенина са поврћем

Састојци за посну тестенину са поврћем:

300 г посне тестенине,
150 г шампињона,
200 г тиквица,
100 г парадајза,
2 чена белог лука,
0,5 дл уља,
оригано,
першун,
бибер,
со.

Посна тестенина са поврћем се припрема на следећи начин:

Тиквице оперите и исеците на коцкице.
Печурке исеците на листиће.
Загрејте уље у тигању, додајте ситно исецкан бели лук, першун, печурке и тиквице па динстајте све док поврће не омекша.
Додајте затим парадајз исечен на комаде, па све зачините ориганом, бибером и сољу.
Смањите ватру и динстајте још 5 минута.
Скувајте тестенину, оцедите и посолите, па је поспите преливом од поврћа.
Послужите док је вруће.

БОНУС ВИДЕО: