По рецепту Џејмија Оливера: Једноставан чоколадни тарт

Овај колач је одличан за овиснике о чоколади.

Састојци:

прхко тесто
140 г путера, несланог
150 г чоколаде за кување (70% какаоа)
8 кашика какао праха
мало соли
4 јајета
200 г шећера
3 кашике меласе (може и не мора)
3 пуне кашике слатке павлаке

Припрема:

Путер, чоколаду, какао прах и со ставите у чинију над шерпом са кључалом водом и оставите да се лагано отопе. Повремено мешајте да се све сједини. У другој посуди умутите јаја и шећер, да буду кремасти, а затим додајте меласу и слатку павлаку. Промешајте и додајте отопљену чоколаду. Све лепо сједините. Модлу за тарт лепо обложите тестом и сипајте чоколаду преко. Ставите у загрејану рерну и пеците на 150°Ц неких 40-45 минута. Оставите тарт да се лепо охлади, па сеците.

Ствар укуса