Рецепт за колач стар 6.000 година: Здрав слаткиш од само ДВА састојка

Фото: Депозит

У Старој Грчкој и на Блиском истоку се, пре око 6.000 година јела специјална посластица направљена од само два састојка- меда и сусама.

То је пастели или интрион.

Сем што је укусан, овој колач је и много здрав и лековит. У старим записима спомиње се као намирница коју су ратници узимали како би им дао снагу пре одласка у борбу.




Ово су његове предности:

Препун је низа витамина и минерала
Садржи антиоксидансе
Регулише масноће у крви
Даје енргију за тешке физичке послове
Умањује осећај депресије
Поправља расположење
Снижава ниво стреса

Потребно вам је:




300 грама пасте од чистог млевеног сусама (зове се тахини); 300 грама меда.

Припрема:

Добро промешајте и направите куглице или плочице. Ставите их мало у фрижидер да се стегну – и то је то.

Савет: Тахини можете направити и сами. Требају вам ољуштене, сирове семенке сусама, мало сусамовог уља, али може и маслиново или суноцокретово (две кашичице уља иду на пола до једне шољице семенки). Пре него што их самељете у блендеру, семенке мало препржите на тигању док не добију златну боју. Пазите да вам сусам не загори, јер ће постати горак. Убаците их у блендер, додајте уље и блендујте док не добијете глатку, густу смесу.



Новости

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.