Ледени колач са шумским воћем: Кремаста посластица која се топи у устима!(РЕЦЕПТ)

0
Foto: Shutterstock

Потребни састојци:

5 јаја
120г шећера
1 ванилин шећер
250мл слатке павлаке
250г смрзнутог шумског воћа
4 кашике шећера
100г млевеног кекса
250г рикота сира
50г шећера у праху
500г сладоледа од ваниле

Начин припреме:

Одвојити беланца од жуманаца. Жуманца умутити миксером са 60г шећера, кувати на пари док се шећер не отопи. Беланца миксером мутити са 60г шећера и ванилин шећером. Кувати на пари док се не згусну.




Оба фила оставити да се прохладе.

Посебно умутити слатку павлаку, а посебно рикота сир са шећером у праху и додати у павлаку. Сва три фила сјединити и поделити на два дела.

Шумско воће кратко прокувати са 4 кашике шећера, како би се добио густ сируп.


Прочитајте још: 


Охладити и додати у један део фила. У други део додати млевени кекс.

Сладолед оставити неко време на собној температури, да се благо отопи.

Плех обложити алу-фолијом, па у њега ставити фил са кексом, преко њега фил са шумским воћем и на крају сладолед од ваниле. Увити фолијом и ставити у замрзивач на хлађење.



Gomex

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.