Рецепт за најбрже и наједноставније тесто: Пржене лепиње без квасца са јогуртом које не упијају уље

Пржене лепиње без квасца можете послужити уз ручак или са мало сира, кајмака, јогурта…кулена, ајвара..ма пашу уз све.

Састојци и припрема:

300 мл јогурта
1 кашичица соли
1 кашичица шећера
1 кашичица сода бикарбоне
Измешајте све.

400 г меког брашна (још мало за посипање радне површине)
уље за пржење
Израдите тесто добро, прво варјачом па затим руком. Можете користити и миксер за мешење теста.

Направите мање, једнаке лоптице и оставите да стоје око 5 минута. Сваку развуците оклагијом на величину тањира и пржите у врелом уљу (дубоко уље). Прже се кратко с једне и кратко с друге стране.

Пријатно!

[table id=1 /]

Ствар укуса