KОЛАЧ СА БУНДЕВОМ! Савршена ЈЕСЕЊА ПОСЛАСТИЦА, слади и крепи у хладним данима!

23 новембра, 2020

Округле су, слатке, здраве и погодне за припрему многих јела којима ћете задивити и нахранити драге људе. Једно од њих је и колач са бундевама…

Састојци:

паковање готовог прхког теста

маслиново уље

2 мање бундеве или једна већа

трећина шоље шећера

четвртина кашичице соли

једна и по кашичица ђумбира у праху

једна и по кашичица цимета

кесица ванилин шећера

пола шоље киселе павлаке

пола шоље млека

3 јаја

шоља тучене павлаке

Припрема:

Тестом за подлогу обложите калуп за колаче. Загрејте рерну на 190 степени и пеците тесто око 10 минута. Извадите га, избодите виљушком и пеците још пет минута. Бундеву очистите од семенки, премажите маслиновим уљем и пеците у рерни око сат времена. Треба да буду јако мекане.

Охладите их и ставите у миксер или уситните штапним миксером. У великој чинији мешајте заједно згњечену бундеву, шећер, со, ђумбир, цимет, ванилин шећер, киселу павлаку и млеко. Додајте смеси умућена јаја и добро промешајте. Сипајте смесу на печено тесто, поравнајте површину и пеците 15 минута на 190 степени па смањите на 160 и пеците још пола сата до 45 минута, док ивице постану смеђкасте. Охладите и послужите украшено тученом павлаком. По жељи питу можете да прелијете глазуром од чоколаде.