Рафаело куглице с јагодама – десерт који ћете правити изнова и изнова… И никад вам неће бити доста!
lustracijafoto: Lika Mostova/Shutterstock
Овај генијални рецепт за Рафаело куглице посебно јеинтересантан, јер у већ познати укус, доноси моћан воћни преокрет. Са њим, нема грешке!
Састојци:
200 г насецкане беле чоколаде
100 мл слатке павлаке
100 г кокосовог брашна
50 г крем сира
5 јагода средне величине
50 г кокосовог брашна (за ваљање куглица)
Припрема:
Јагоде оперите, очистите и насецкајте на ситне комаде. На средње јакој ватри загрејте павлаку за кување до врења па прелијте преко насецкане чоколаде. Мешајте док не добијете хомогену смесу.
Умешајте кокосово брашно и крем сир и покријте пластичном фолијом. Смесу ставите у фрижидер на 1 сат. Kафеном кашичицом захватите смесу, спљоштите је и по средини ставите комадић јагоде. Рукама обликујте куглицу па уваљајте у кокосово брашно.
Kуглице ставите у фрижидер, а извадите их 10 минута пре послуживања како би смекшале.
*Напомена: Пожељно је да јагоде буду охлађене како не би пуштале сок приликом обликовања. Уместо јагода можете користи и друго воће (малине, боровнице, купине).
[table id=1 /]
Извор: Индеx.хр
БОНУС ВИДЕО:
