Домаћи џем од бундеве

Kо каже да се од бундеве праве само потажи и пите. Испробајте рецепт за џем.

Састојци:

1 кг очишћене бундеве
3 јабуке
лимун
поморанџа
500 г шећера
зачини по жељи

Припрема:

1. Бундеву и јабуку исећи на коцкице, ставити у шерпу и прелити са мало воде. Важно је само да јабуке и бундева не додирују дно шерпе током кувања.

2. Kад вода прокључа смањити температуру и кувати све док бундева не омекша.

3. Након тога треба испасирати кувану масу штапним миксероми додати остатак састојака, шећер, сок д лимуна и поморанџе и зачине (на пример цимет).

4. Kувати још двадесетак минута, уз повремено мешање како би се шећер отопио, а да џем не изгори.

5. Врелу смесу сипати у суве тегле. Након тога тегле чврсто затворити и окренути наопачке. У том положају тегле оставити док се џем не охлади. Немојте користити пластичне поклопце за тегле, нити стављати целофан испод, већ искључиво металне затвараче.

Прочитајте још: 

• Најбољи домаћи пекмез од шљива из рерне, без конзерванса: Слатка зимница коју ће обожавати цела породица!(ВИДЕО)

• Џем од маслачка: Мелем за јетру и крв! Чисти организам боље од било ког лека

• Домаћи џем од малина без конзерванса: Неодољиви воћни намаз за целу породицу!

Ствар укуса