Семифредо: Ледена италијанска посластица која обара с ногу!
(Фото: Shutterstock)
Састојци:
300 грама малина
240 мл павлаке за шлаг
60 мл киселе павлаке
50 грама шећера у праху
40 грама пистаћа
1 кашика свеже исцеђеног лимуновог сока
1 кашика меда
свежи листићи нане
Припрема:
Мутите миксером киселу павлаку око један минут док не добијете глатку смесу.
Додајте шећер у праху и миксајте док се не сједини са павлаком.
Смеси додајте павлаку за шлаг и све заједно мутите још три до четири минута.
У добијену смесу ручно умешајте пола количине насецканих пистаћа и половину малина, те заједно све мешајте.
Смесу прелијте у дубоки лим за печење који сте претходно обложили пластичном фолијом.
Припремљени семифредо ставите у замрзивач да одстоји минимум четири сата док се у потпуности не заледи.
Kад желите да послужите десерт, извадите из замрзивача да мало одстоји на собној температури.
За то време помешајте мед и лимун, те у смесу додајте преостале малине.
Насецкајте посластицу на кришке и преко ње поређајте малине, пистаће и неколико листића нане.
Пункуфер. Дневник хр.
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.
