Капри торта: Парче чисте кремасте егзотике, коју ћете обожавати!

(Фото: Shutterstock)

Потребни састојци:

6 беланаца
10 кашика шећера
1 кашика сирћета

Желе:

300гр јагода
вода
пудинг од јагоде
4 кашике шећера




Ванила крем:

600 мл млека
6 жуманаца
6 кашика брашна
4 кашике шећера
1/2 маргарина и 100гр шећера у праху ( или 100мл умућене слатке павлаке )
Још: 100гр чоколаде и шлага

Припрема:

Улупати јак шне од беланаца и шећера па на крају додати сирће и све добро измиксирати.

Рерну угрејати на 150 степени па у тепсију, отприлике 20×30цм ставити папир за печење па истрести беланца, Поравнати и ставити да се суши најмање сат времена. Извадите осушену кору, скините папир па оставите да се скроз охлади.

Јагоде испасирајте или изблендирајте, па додајте воде да буде 5 дл.




Размутите пудинг и шећер са 1дл воде па кад проври закувајте. Оставите да се хлади, да буде млако и упихтија се.

Од 6 дл млека одузмите да се умуте жуманца, брашно и шећер па остало вратите да проври и закувајте уз мешање. Оставите да се скроз охлади.

Улупајте маргарин са шећером у праху па додајте охладјеном пудингу или улупајте слатку павлаку па је додајте охладјеном крему.

Ставите у тепсију у којој сте сусили кору прво кору па отопите чоколаду са 2 кашике уља и премажите, оставите да се охлади.

Истресите желе преко чоколаде и поравнајте, треба да буде већ желе али не стегнут скроз, али не и врућ да цури, млак. Оставите у фризу 10 минута, па извадите и ставите ванила крем. Улупајте шлаг и нанесите преко ванила крема.

Готову капри торту ставите да се хлади неколико сати па послужите.



Брзи колачи

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.