Омиљени специјалитет из Шумадије: Опленачки котлет

Овај шумадијски специјалитет можете лако припремити код куће, а служите са прилогом по жељи.

Састојци:

4 крменадле
8 режњева сланине
1 парадајз
1 главица црног лука
4 кашичице сенфа
3 кашике уља
со, бибер

Припрема:

Kрменадле посолите и побиберите, па премажите сенфом с једне стране. Испржите котлете са обе стране и држите их на топлом. Истовремено, у другом тигању пропржите режњеве сланине и на колутове исечен црни лук и парадајз. На сваки котлет ставите режањ сланине, преко тога по колут лука и парадајза, па преко свега још један режањ препечене сланине.

Извор: србијуволимо.рс