Италијанска топла чоколада која се не заборавља: Густа и укусна чоколада Милано, савршена за празничне дане!(РЕЦЕПТ)

Никад нема договора око тога где се пије најбоља топла чоколада у Италији! Једни тврде да је то само Фиренца, али други предност дају Милану. Сигурни смо да се најбоља топла чоколада пије у вашој кући, нарочито ако је припремите по овом рецепту.

Састојци:

5 кашичица какао праха
4 кашичице густина
4 кашичице шећер
500 мл млека
120 гр црне чоколаде
2 кашике шлага (опционо)

Припрема:

У шерпици или великој џезви измешајте “на суво” какао прах, густин и шећер.

Угрејте млеко и сипајте га у џезву, полако мешајући. Загревајте ову мешавину на тихој ватри, мешајући да се не створе грудвице.

Пре него што до краја проври, смањите ватру до минимума и убаците изломљену црну чоколада (најбоље 70% одсто какаа).

Мутите на ватри док мешавина не постане кремаста и густа. Ако желите слађу топлу чоколаду, додајте сада још мало шећера.

Поделите у две шоље и, по жељи, украсите умућеним шлагом и поспите чоколадним мрвицама.

[table id=1 /]

Лепаисрећна