Посни крекери са семенкама

Састојци за посне крекере са семенкама:

2 дл (1 чаша) паленте (може и кукурузно брашно или миx брашна по жељи),

2 дл (1 чаша) печеног семења (сунцокрет, сусам, лан, маслачак по жељи),

300 мл прокуване воде,

1 дл уља (избор уља по жељи),

со по укусу.

Посни крекери са семенкама се припремају на следећи начин:

У посуду сипати и измешати све суве састојке, 2 дл паленте, 2 дл измешаног печеног семења, со.

У све то додати 1 дл уља, или може и мало мање, то је по сопственом избору. Све то измешати.

На крају сипати 300 мл прокључале воде. Вода треба да проври и да је оставите са стране неких 10 минута, мало да се стабилизује температура, па да је након тога улијете у масу коју сте припремили.

Kада спојите све састојке, маса ће вам изгледати житка, али без бриге, то тако и треба да буде.

Након пар минута док припремите „пек папир“ за плех у којем ћете пећи, масаће се прохладити и неће бити тако ретка.

У суштини количина воде није тако меродавна, и негде можда треба мало већа количина, јер свакако да ни свака палента није иста.

Ставите пек папир на плех (плех не морате подмазивати).

Разлијте масу које сте припремили. Маса треба да буде дебљине 2- 3 милиметра.

Kада разлијете масу, можете је засећи неким ножем (најбоље контра страном јер је маса житка па може да се слепи). Ово је битно ако желите да имате лепше облике, рецимо правоугаонике. То није неопходно, али ћете само онда након печења ломити неправилне облике.

Све то пећи у рерни загрејаној на 180 степени око 45 минута.

Пријатно.

Поснајела.рс

БОНУС ВИДЕО: