Шарене пљескавице од тиквица из рерне (ВИДЕО)

Укусан и брз ручак.

Потребно је:

1 мања тиквица
1 већа шаргарепа
1 већа паприка
4 чена белог лука
веза першуновог листа
коцка сира или кашика павлаке
2 јаја
2 кашике презли пуне
2 кашике брашна
со
уље

Припрема:

Тиквицу ољуштити и нарендати на крупније. Шаргарепу нарендати на ситни део. Паприку исећи на ситне коцкице.

Све посолити измешати и оставити 10 мин. Оцедити добро сок рукама. У оцеђен део додати сир, гњечен бели лук, јаја, брашно, презле и першунов лист.

Тепсију подмажите уљем, правите пљескавице од смесе и ређајте у тепсију. Пећи у загрејаној рерни 190 степени 40 минута.

Пријатно.

bakinaidekinakuhinja