Мекано домаће пециво: Ружице са сиром (ВИДЕО)

Идеално за доручак. Уживајте.

Потребно је:

300 мл млека
550 г брашна
коцкица маслаца
1 веће јаје
1 кашичица шећера
мало соли

За надев:

100 г сира
1 беланце
1 жуманце за премазивање
сусам, крупна со..

Припрема:

У млеко растворити квасац, додати шећер, јаје и растопљен маслац. Убацити брашно и со и замесити глатко тесто. Оставити да порасте па развити на столу правоугаоник на цм дебљине.

Већом чашом вадити крофне. Сваку крофну исећи на 4 дела као што је приказано у видеу. У средину ставити сир у који сте додали беланце. Сваки троуглић савијати ка средини у круг чинећи цвет.

Ређати у папирне корпице па у калуп за мафине. Оставити да порасту, премазати жуманцетом и посути семенкама.

Пећи на 220 степени око 25-30 мин.

Извор: бакинаидекинакухиња