Пун укус чоколаде који се топи у устима: Брза припрема раскошног куглофа (ВИДЕО)

Сочан и чоколадан одушевиће вас, а лепо ће се уклопити на вашој празничној трпези.

Састојци:

1 инстант пудинг
300 мл млека
4 јаја
200 г шећера
100 мл воде
100 мл уља
1/2 кашичице соли
120 г киселе павлаке
250 г меког брашна
60 г какаоа
10 г прашка за пециво
100 г црне чоколаде
80 г млечне чоколаде

Глазура

50 г црне чоколаде
50 г млечне чоколаде
100 мл слатке павлаке

100 г беле чоколаде
1 кашика уља

Припрема

Укључити рерну да се загрева на 200 степени.

Умутити пудинг из кесице са млеком.

Улупати јаја са шећером. Додати пудинг, уље, воду, павлаку и со, па све опет заједно умутити.

Добијеној маси додати просејано брашно, какао и прашак за пециво, па миксером мало промешати, па тек онда умутити.

На крају додати исецкану црну и млечну чоколаду.

Kалуп за куглоф ( ако немате може и обичан плех ) премазати маслацем па посути какаом.

Истрести целу масу, ставити да се пече, смањити температуру на 170 степени и пећи сат времена.

Печен куглоф оставити 15 минута да се хлади па преокренути на металну тацну.

За глазуре загрејати слатку павлаку да буде врела, прелити црну и млечну чоколаду и мешати, а за белу глазуру, отопити белу чоколаду и додати кашику уља па промешати.

[table id=1 /]

Извор: домацирецепти