Ролована похована пилетина са пршутом, моцарелом и тиквицама

Укусан оброк за све љубитеље меса и тиквица.

Састојци:

6 комада танко сечених пилец́их прса
2 тиквице
6 комада пршута
6 лоптица моцарела
пармезан
1 јаје
презле
маслиново уље
со
бибер
2 кашике млека

Припрема:

Изрендајте тиквице и посолите. Затим месо ставите између провидне фолије и излупајте. Посолите и побиберите. На сваки комад меса ставите пршут, на један крај мало тиквица, преко мало пармезана и кружић моцареле. Уролајте. Умутите јаје, со, бибер и додајте млеко. Умочите уролано месо у јаје, па у презле. На плех ставите пек папир. Сипајте маслиново уље и ставите месо. Свако парче прелијте маслиновим уљем. Пеците у рерни 35 минута на 180°Ц.

Ствар укуса