Поповерси: Најукусније шупљикаво тесто које може бити и слано и слатко – савршен доручак! (РЕЦЕПТ)

Kад вам треба нека интересантна и једноставна идеја за породични доручак или имате неодлучне чланове породице који се не могу одлучити између сланог и слатког доручка, поповерс су јако добра комбинација прозрачних шупљих мафина које можете пунити надевом по жељи. Све комбинације су одличне, а воле их и најмлађи и најстарији чланови породице.

Неутрални поповерси (база):

3 велика јаја (или 4 мања)
1,5 шоље топлог млека (не кипућег)
1,5 шоље брашна
1/2 кашичице соли

Слани поповерси са сиром:

У пола базне смјесе додајте:

60г – 80г наренданог сира
мало бибера
зачин по жељи – влашац, чили….

Слатки поповерси:

У пола основне смесе додајте:

1-2 кашике шећера по избору
мало ваниле
нарендане корице лимуна или наранџе
додатке по избору – коцкице тамне чоколаде, мало малина или боровница

Припрема:

Помешајте састојке за основну смесу пар минута жицом док се лепо не сједине. Можете их тако неутралне пећи и послужити с намазима по жељи. А можете и основну смесу поделити у два дела па једну половину направити у сланој комбинацији, а другу у слаткој.

Поповере пеците у калупу од мафина15 минута на 230°Ц па још 10-15 минута на 190°Ц. Уколико печете у металним калупима, загрејте их кратко у рерни, извадите и у сваки убаците малу количину путера да се растопи па улијте смесу у калупе. Поповере мозете пећи и у силиконским калупима. Њих не треба претходно мастити.

Послужите уз прилоге по жељи као што су сирни намаз, домаћи сир, пршут, путер и пекмез, крем од сира или бобичастим воћем.

Пријатно!

[table id=1 /]

Курир