Ролат од обланди са два фила: Савршен празнични колач са кексом, карамелом и кокосом (ВИДЕО)

Рецепт за брз колач, ролат са два преукусна фила.

Састојци и припрема:

1 лист обланде (прво умотајте у влажну крпу и оставите око 30 минута да стоји)
Први, карамел фил:

100 г шећера
200 мл воде
200 г млевеног кекса
Шећер карамелизујте, прелијте водом и кувајте док се карамел не растопи. Склоните са рингле и умешајте (у вруће) млевени кекс. Премажите преко обланде па крените правити други фил.

Други фил са млеком у праху:

100 г шећера
3 кашике воде
100 г маргарина или маслаца
100 г млека у праху
50 г кокосовог брашна

Прокувајте већер, воду, маргарин или маслац. Склоните са рингле и умешајте млеко у праху.
Врућ фил премажите преко карамел фила и одмах умотајте ролат. Оставите пар сати у фрижидеру да се стегне и изрежите.

Kолач може да стоји јако дуго па га можете и раније планирати правити. Може се и замрзавати, не мења му се укус и текстура.

[table id=1 /]

Ствар укуса