Изгледом подсећају на ђеврек: Слани пуњени цветићи посути семенкама (ВИДЕО)

Одлично домаће пециво за крај радне недеље.

Потребно је:

200 мл киселог млека
100 мл млека
15 гр квасца
1 кашичица шећера
500-550 гр брашна
мало уља
200 гр сира
2 јаја

Припрема:

У млеко растопити квасац додати шећер мало уља (2 -3 кашике) кисело млеко, брашно и једно јаје. Умесити глатко мекше тесто и оставити да порасте.

Развити оклагијом дебљине 1 цм, сећи једнаке правоугаонике или одвојити лоптице исте тежине и развити. Виљушком у дну обележити 5 отисака виљушке а између сваког отиска исећи колики је отисак према горе. Окренути тесто, премазати уљем, убацити мало сира, увити од чистог дела ка исеченом и савити у круг.

Добро спојити круг и ређати у плех обложен пек папиром. Оставити да порасте а рерну укључити на 200 степени па смањити на 180 степени.

Цветиће премазати жуманцетом и посути семенкама. Пећи око 40 мин. Покрити крпом да мало одморе.

[table id=1 /]

Прочитајте још: 

• Спремите укусне ЛОПТИЦЕ за ручак које ће ДЕЦА обожавати
• Рецепт за куване или БАВАРСKЕ кифле (ВИДЕО)
• Kифлице са ајваром и орасима

Извор: бакинаидекинакухиња