ЕУ прогласила скакавце храном за људе, моћи ће се јести у два облика

0
(фото:Фронтал.рс)

Скакавци су уврштени на европски попис хране за људе у склопу настојања ЕУ за одрживом производњом и прехраном.

То је други пут да је Брисел одлучио да су инсекти сигурни за конзумацију, након што је у јуну одобрио суве личинке брашнара.

Европска комисија је објавила да ће скакавци бити означени као грицкалица или састојак хране у дехидрираном или замрзнутом облику након што им се уклоне крила и ноге или пак као прашак. Европска агенција за сигурност хране наводи да је скакавац локуста миграториа богат протеинима и нешкодљив, иако може изазвати реакције код људи алергичних на љускаре и мекушце.



Организација за производњу хране истиче да су кукци врло храњив и здрав извор хране богат протеинима, витаминима и минералима. Инсекти, које свакодневно једу милиони људи широм света, у новој стратегији ЕУ су наведени као алтернативни извор протеина који би могао убрзати заокрет према одрживијој производњи хране.

Европском директивом из 1977. већ су одобрене алге, нови биљни протеини и одређене врсте хране из других земаља. Захтеви су поднесени за још девет врста инсеката.

Помозите Васељенску

Донирајте 5 €Донирајте 10 €Донирајте 20 €Донирајте 30 €Донирајте 40 €Донирајте 100 €Донирајте колико желите
Помозите рад Васељенске донацијом. Хвала!



Фронтал.рс

Постави одговор

молимо унесите свој коментар!
овде унесите своје име

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.