Ражњићи са кобасицом и поврћем (ВИДЕО)

Ако очекујете госте изненадите их овим ражњићима. Пеку се у рерни, а од остатка поврћа и бујона се добија фантастичан сос.

Састојци:

1 црвена паприка
1 жута паприка
1 плави патлиџан
1 црвени лук
2 кобасице
1 кромпир
маслиново уље
со, бибер
италијанска мешавина зачина
100 мл бујона

Припрема:

Исеците поврће на коцкице, а кобасицу на веће колутове. Ставите редоследом којим желите на штапић за ражњиће. Остатак поврћа ставите у науљен плех, додајте преко ражњиће, посолите, побиберите и додајте мешавину италијанског зачина. Преко тога сипајте бујон или вино. Пеците на 180°Ц 60 минута поклопљено и још 15 минута отклопљено. Изблендирајте остатке у плеху и прелијте преко ражњића.

Izvor: igythecook