KОЛАЧ СА БУНДЕВОМ! Савршена ЈЕСЕЊА ПОСЛАСТИЦА, слади и крепи у хладним данима!
Округле су, слатке, здраве и погодне за припрему многих јела којима ћете задивити и нахранити драге људе. Једно од њих је и колач са бундевама…
Састојци:
паковање готовог прхког теста
маслиново уље
2 мање бундеве или једна већа
трећина шоље шећера
четвртина кашичице соли
једна и по кашичица ђумбира у праху
једна и по кашичица цимета
кесица ванилин шећера
пола шоље киселе павлаке
пола шоље млека
3 јаја
шоља тучене павлаке
Припрема:
Тестом за подлогу обложите калуп за колаче. Загрејте рерну на 190 степени и пеците тесто око 10 минута. Извадите га, избодите виљушком и пеците још пет минута. Бундеву очистите од семенки, премажите маслиновим уљем и пеците у рерни око сат времена. Треба да буду јако мекане.
Охладите их и ставите у миксер или уситните штапним миксером. У великој чинији мешајте заједно згњечену бундеву, шећер, со, ђумбир, цимет, ванилин шећер, киселу павлаку и млеко. Додајте смеси умућена јаја и добро промешајте. Сипајте смесу на печено тесто, поравнајте површину и пеците 15 минута на 190 степени па смањите на 160 и пеците још пола сата до 45 минута, док ивице постану смеђкасте. Охладите и послужите украшено тученом павлаком. По жељи питу можете да прелијете глазуром од чоколаде.
[table id=1 /]
24sata.hr
За више вести из Србије и света на ове и сличне теме, придружите нам се на Фејсбуку, Твитеру, Инстаграму, Вајберу, Телеграму, Вконтакту, Вотсапу и Јутјубу.