ОВУ НАМИРНИЦУ ПОЧНИТЕ ШТО ЧЕШЋЕ ДА ЈЕДЕТЕ: Пуна је селена и витамина Д – штити тело од обољења

Ова намирница је чудо за здравље – пуна је витамина Д и селена!

Хранљива вредност печурака је велика, а изразито су богате протеинима.

Ови шумски плодови садрже све есенцијалне аминокиселине, а богате су и витаминима, пре свега, групе А, Б, Ц, K, бета-каротеном и ергостеролом. Богате су и биљним мастима, беланчевинама, минералима – фосфором, натријумом и калијумом, магнезијумом, у мањим количинама гвожђем и калцијумом.

Садрже чак 95 процената воде, па су одличне уколико држите дијету. Поред тога, у 100 грама печрака има само између 18 и 23 калорије.

Ево зашто их је добро јести што чешће:

Одличан су извор витамина Д

Садрже селен у великим количинама

Печурке су одличан извор селена, који је есенцијални минерал који делује као антиоксиданс, па штити ћелије од оксидативног стреса, оштећења насталих деловањем слободних радикала и спречавају разбој многих болести. Уз то он игра велику улогу у заштити имуног система.

Ово је једна од ретких намирница која садржи витамин Д. Добро је познато колико је овај витамин добар за јачање имуног система, а нарочито у зимском периоду. У последње време се доста говорило о позитивном утицају на целокупно здравље, а с обзиром да нам свима недостаје овај витамин током дана када нема сунца, добро би било уврстити печурке у јеловник.

Штите од рака

Сматра се да печурке нарочито штите од рака дојке зато што заустављају ензим који се зове ароматаза, који производи естроген, а један од честих узрочника карцинома дојке је управо повећани естроген.

Захваљујући спектру витамина, ојачаће организам у кратком року.

Замена су за месо

Због своје текстуре која подсећа на месо, једноставно се могу уклопити у оброке када желимо смањити унос меса. Тако ћете уједно и смањити унос калорија и масноћа у организам.

[table id=1 /]

Извор: Новости магазин