Ужичке јабуке у патишпању

Овај слаткиш је један од омиљених у ужичком крају, лако се припрема,а ево и рецепта:

Састојци:

7 очишћених и издубљених јабука
150 г ораха
100 г сувих шљива
2 кашике меда

Патишпањ:

4 јаја
4 кашике шећера
4 кашике брашна
4 кашике млека
4 кашике уља
1 кесица прашка за пециво

Припрема:

Сјединити млевене орахе, ситно сецкане суве шљиве и мед и том масом напунити јабуке. Запећи пуњене јабуке у рерни на 180°Ц да омекшају.

Миксером замешати све влажне састојке и шећер, а на крају уз мешање додати брашно. Маса мора бити компактна и густа. Запечене јабуке у плеху залити масом за патишпањ. Пећи у рерни на 200°Ц 20 минута. Чачкалицом проверити да ли је патишпањ готов. Пре сервирања оставити да се охлади. Служити преливено медом или шећером у праху.

Србијуволимо.рс